Café de origen y especialidad, Región Sierra Norte 500 g
SKU: 150815SN02
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Contenido: Edición "Cosecha 2023 “ Sierra Norte 500 g
El interior del empaque viene metalizado para mayor frescura, ideal para viajes largos por su alta resistencia y sellado.
Ademas incluye un practico tin-tie para cerrarlo una vez abierto.
Ficha tecnica
Origen: Santa Maria Nativitas, Coatlán, Mixe,Oaxaca.
Región: Sierra Norte
Variedad: Garnica/ Catimor / Mondo Novo
Altura: >1200 MSNM.
Proceso: Lavado
Perfil sensorial
Una taza intensa con notas a cacao tostado, almendras y nueces, destaca su fuerza y se acentua en el sabor a chocolate, asemeja la madurez del otoño en los frutos secos que percibimos.
- Aroma: Caramelo y Miel de Maple
- Acidez: Sutil y Malica
- Cuerpo: Medio
- Dulzura: Chocolate
- Retrogusto: Prolongado y Astringente
- Fragancia : Frutos Secos
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